MARC GASCONS

Format amb xefs com Carles Gaig i Carme Ruscalleda, que també han estat ambaixadors de la Ruta del Xató, Marc Gascons ja fa temps que va deixar de ser una promesa per consolidar-se com a referent de la cuina catalana. Gràcies al seu talent, Tinars, la masia de la família Gascons a Llagostera, té una estrella Michelin des del 2008. Ara, la seva nova aventura, el restaurant Informal a l’hotel The Serras de Barcelona, és un dels deu millors que s’han obert recentment al món, segons la CNN.

LA-CUBANA

Ferran Adrià

1998-99

CORONA
LA-CUBANA

Xavier Mestres

1999-00

Carles Gaig

2000-01

Jordi L.P

2001-02

La Cubana

2002-03

Toni Albà

2003-04

Rosa Andreu

2004-05

Pere Tàpias

2005-06

Lax’n Busto

2006-07

Anna Barrachina

2007-08

Montse Estruch

2008-09

Oriol Llavina

2009-10

Carme Ruscalleda

2010-11

Joan Roca

2011-12

Fermí Puig

2012-13

Nando Jubany

2013-14

Fina Puigdevall

2014-15

Raúl Balam

2015-16

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someone