La Ruta del Xató te invita a hacer un recorrido panorámico en avioneta por la región del Xató; es decir, por las comarcas del Alt y Baix Penedès y el Garraf, sobrevolando cada uno de los municipios que forman parte de la Ruta.
El recorrido se sorteará entre todos los que cumpláis con este sencillo requisito: sólo debéis gozar del Xató en tres restaurantes distintos de la Ruta y pedir en cada restaurante, evidentemente adheridos a la Ruta, el cupón adhesivo con el sello del establecimiento hasta completar las tres casillas.