8a Xatonada Popular de Calafell

27 de febrero de 2009 admin

Seguint el calendari de xatonades, dels 9 municipis membres de la Ruta del Xató, el diumenge 1 de març a la Pl. del Port de Segur de Calafell, tindrà lloc a Calafell la 8a. Xatonada popular de Calafell.

Enguany es posaran a la venda 1100 racions de xató que seran elaborades pels restaurants: Allotjament Antiga, Casa Pedro, Il Ristorante Milan Da Marco, Eusebio i l’Àncora, tots ells membres de la Ruta del xató.

Com a novetat en aquesta edició, l’associació gastronòmica del nostre municipi “Calafell, el gust és nostre” presentarà el gelat de xató i el pa de xató i el restaurant Milan Da Marco, la pizza de xató. La seva intenció és que Calafell sigui reconegut a nivell estatal com a municipi innovador i a l’avantguarda amb un plat tan tradicional com és el xató.

El preu de la ració és de 7 euros i inclou vi, pa, el plat amb el xató, de record, i la degustació del pa de xató i de gelat de xató.

Durant el matí, els assistents a l’acte podran adquirir productes artesans com mató, coques de vidre, embotits, entre altres, a la fira d’artesans.

Ha confirmat la seva assistència a la Xatonada de Calafell, l’ambaixadora de la Ruta del Xató 2008-2009, Montse Estruch, reconeguda cuinera condecorada amb una estrella Michelin.

El xató es començarà a servir a les 11h del matí i a les 12h tindrà lloc la sisena Exhibició de Xatonaires infantils, a càrrec dels alumnes de 3r i 4t de les escoles del municipi, prèvia classe d’aprenentatge de fer xató que s’està realitzant durant aquesta setmana a cada escola. Aquestes classes seran impartides, per part del col.lectiu del “Posa-hi Oli”, als quals els hi agraïm la seva col.laboració així com a les escoles del municipi. Agrair també per últim, la col.laboració al Port Segur-Calafell.

AUTHOR

admin

Deja un comentario